- Cây hạnh ngọt hay còn gọi là cây tắc ngọt, cây quất ngọt là cây ra quả quanh năm. Quả bé như quả nhót nhưng màu vàng, bên trong ruột có nhiều múi ăn ngon và ngọt, ăn được cả vỏ, có thể trồng được bằng chậu.
- Được đánh giá là loại quả cho nhiều giá trị dinh dưỡng. Không chỉ có hàm lượng Vitamin C dồi dào mà lượng khoáng chất như Sắt, Magie, Kẽm, Pectin cùng các acid amin hữu cơ cũng cực kì tốt cho sức khỏe của bạn. Đặc biệt ngoài Vitamin C ra thì hàm lượng đường và chất xơ cao cũng khiến cho quất ngọt trở thành loại quả ăn giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.
- Đặc biệt là dùng để chữa ho rất tốt.
Hướng dẫn trồng cây quất ngọt tại vườn
Tưới nước: Trong vòng 1 tháng đầu tiên sau khi trồng, tưới nước định kì và thường xuyên cho cây, nhưng không đước tưới quá nhiều sẽ làm cây thối rễ và chết cây. Nước tưới cây là nước sạch, không bị ô nhiễm bởi chất thải công nghiệp
Bón phân: Một năm nên bón phân 2 lần. Dùng phân chuồng hoai mục trộn với phân Lân theo tỉ lệ 10-20-15 để bón cho cây. Khi cây bắt đầu ra hoa kết trái thì tăng lượng bón phân lên khoảng 15%
Tạo tán cho cây: khi cây phát triển được 4 tháng thì ta tiến hành cắt tỉa, tạo tán cho cây. Chúng ta cần cắt bỏ những cảnh già, cành yếu, cành sâu bệnh và cành vượt để cây tập chung nuôi những cành khỏe, nên giữ lại 3,4 cành chính là đủ
Đảo quất: theo kinh nghiệm của những người nông dân trồng quất lâu năm thì đảo quất là đánh cây quất ra khỏi vườn và chuyển sang vườn khác. Khi đó cây quất sẽ phát triển trên đất mới sẽ làm cây khỏe mạnh và phát triển tốt hơn. Thời gian đảo quất tốt nhất là 5 tháng sau khi bắt đầu trồng quất.
Thu hoạch quất ngọt: sau khoảng 10 tháng trồng thì cây bắt đầu cho ra lứa quả đầu tiên. Nếu trồng cây quất ngọt để làm cảnh thì ta nên dùng dây thép, uốn cố định tán cây, tránh cành vượt. Còn nếu trồng quất để lấy quả thì đợi quả chuyển sang màu vàng cam thì ta có thể dùng kéo cắt thu hoạch.
